Ich habe morgens das Problem, dass ich nichts frühstücken möchte, bzw. kann. Ich glaube mein Körper ist dann noch nicht wach genug, um feste Nahrung zu sich zu nehmen. Ich habe aber jetzt, mit Hilfe von Herrn Alfons Schuhbeck, eine Möglichkeit gefunden, mir morgens ein schnelles und gutes Frühstück zuzubereiten.

Frühstück

Jeder Ernährungswissenschaftler und Arzt sagt, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit am Tag ist. Im Urlaub, wie an meinen freien Tage, wenn ich morgens Zeit habe, um den Tag langsam angehen zu lassen, zelebriere ich auch, mit Frühstück, Zeitlesen und allem drum und dran. Wenn ich aber morgens zur Arbeit muss, noch schnell meine Mails checke und mich fertig mache, bekomme ich kein Frühstück runter.

Nachteil an dieser Situation ist, dass ich morgens mit leerem Magen länger brauche, bis ich richtig wach bin und gegen 12.00 Uhr, wenn es auf die Mittagspause zugeht, bekomme ich Hunger und werde teilweise richtig grantig, durch das Hungergefühl.

Frühstücksdrink

Ich suche schon seit längerem eine Möglichkeit, dies zu ändern. Also eine Möglichkeit zu finden, morgens schnell und gesund zu frühstücken. Vor ein paar Wochen habe ich eine Fernsehsendung mit Alfons Schuhbeck gesehen, in der er einen Frühstücksdrink vorgestellt hat. Seit dieser Zeit mache ich mir mit unserem Mixer und ein paar einfachen gesunden Zutaten einen Drink, der mich gut in den Tag starten lässt.

Hier die Zutaten, für zwei Gläser des Drinks:

• eine Orange
• ein Apfel
• 6 Esslöffel Quark
• 6 Esslöffel Leinöl
• bisschen Zitronensaft
• Zimt
• Milch (2x bis 3 Zählen)
• eine Banane
• 3 Esslöffel Haferflocken
• 1 Teelöffel Honig

Die Mengenangabe bei der Milch bedeutet, dass ich einfach bis 2 Mal bis 3 zähle. Allerdings sind hier natürlich Variationsmöglichkeiten gegeben.

Dieser Drink schmeckt einfach klasse und ist wirklich mit allem ausgestattet, was mein Körper so braucht. Außerdem geht es sehr schnell! Wem dass morgens immer noch zu viel Aufwand ist, der kann den Drink auch Abends schon vorbereiten und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Aber selbst morgens bin ich mit dem Fertigmachen und trinken in 5 Minuten fertig!

Tipp

Noch einen letzten Tipp, den Mixer und das Glas, dass man benutzt, sollte man danach direkt mit heißem Wasser volllaufen lassen, damit es später besser reinigen kann. Wenn die Zutaten dort mal eingetrocknet sind, ist das eine Heidenarbeit, den wieder sauber zu bekommen.

Wie macht ihr das mit dem Frühstück? Habt ihr auch Rezepte, die man schnell und im Halbschlaf morgens zubereiten kann? Ich würde mich freuen darüber in den Kommentaren zu lesen.