Ich habe mor­gens das Prob­lem, dass ich nichts früh­stücken möchte, bzw. kann. Ich glaube mein Kör­per ist dann noch nicht wach genug, um feste Nahrung zu sich zu nehmen. Ich habe aber jetzt, mit Hilfe von Herrn Alfons Schuh­beck, eine Möglichkeit gefun­den, mir mor­gens ein schnelles und gutes Früh­stück, genauer gesagt einen Früh­stücks­drink, zuzubereiten.

Früh­stück

Jeder Ernährungswis­senschaftler und Arzt sagt, dass das Früh­stück die wichtig­ste Mahlzeit am Tag ist. Im Urlaub, wie an meinen freien Tage, wenn ich mor­gens Zeit habe, um den Tag langsam ange­hen zu lassen, zele­briere ich auch, mit Früh­stück, Zeit­lassen und allem drum und dran. Wenn ich aber mor­gens zur Arbeit muss, noch schnell meine Mails checke und mich fer­tig mache, bekomme ich kein Früh­stück runter. Zumin­d­est nicht in fes­ter Form!

Nachteil an dieser Sit­u­a­tion ist, dass ich mor­gens mit leerem Magen länger brauche, bis ich richtig wach bin und gegen 12.00 Uhr, wenn es auf die Mit­tagspause zugeht, bekomme ich Hunger und werde teil­weise richtig grantig, durch das Hungerge­fühl. Also was ist die Alter­na­tive? Richtig, ein

Früh­stücks­drink

Ich suche schon seit län­gerem eine Möglichkeit, dies zu ändern. Also eine Möglichkeit zu finden, mor­gens schnell und gesund zu früh­stücken. Vor ein paar Wochen habe ich eine Fernsehsendung mit Alfons Schuh­beck gese­hen, in der er einen Früh­stücks­drink vorgestellt hat. Seit dieser Zeit mache ich mir mit unserem Mixer und ein paar ein­fachen gesun­den Zutaten einen Drink, der mich gut in den Tag starten lässt.

Hier die Zutaten, für zwei Gläser des wirk­lich leck­eren Früh­stück — Drinks:

• eine Orange
• ein Apfel
• 6 Ess­löf­fel Quark
• 6 Ess­löf­fel Leinöl
• biss­chen Zitronensaft
• Zimt
• Milch (2x bis 3 Zählen)
• eine Banane
• 3 Ess­löf­fel Haferflocken
• 1 Teelöf­fel Honig

Die Men­ge­nangabe bei der Milch bedeutet, dass ich ein­fach bis 2 Mal bis 3 zähle. Allerd­ings sind hier natür­lich Vari­a­tion­s­möglichkeiten gegeben.

Dieser Drink schmeckt ein­fach klasse und ist wirk­lich mit allem aus­ges­tat­tet, was mein Kör­per so braucht. Außer­dem geht es sehr schnell! Wem dass mor­gens immer noch zu viel Aufwand ist, der kann den Drink auch Abends schon vor­bere­iten und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Aber selbst mor­gens bin ich mit dem Fer­tig­machen und trinken in 5 Minuten fertig!

Tipp

Noch einen let­zten Tipp, den Mixer und das Glas, dass man benutzt, sollte man danach direkt mit heißem Wasser vol­l­laufen lassen, damit es später besser reini­gen kann. Wenn die Zutaten dort mal eingetrock­net sind, ist das eine Hei­denar­beit, den wieder sauber zu bekommen.

Wie macht ihr das mit dem Früh­stück? Habt ihr auch Rezepte, die man schnell und im Halb­schlaf mor­gens zubere­iten kann? Ich würde mich freuen darüber in den Kom­mentaren zu lesen.

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